почему у меня шоколадный кекс всегда сырой получается?

11 лет назад от марат курмаев

3 Ответа



0 голосов
Скоре всего не пропекается, т. к. шоколад имет свойство застывать а не запекаться. либо увеличте кол-во муки, либо увеличте время и уменьшите температуру.
11 лет назад от Irishka iknva
0 голосов
жидкости много в тесте, не прогревается как следует духовка, слишком жарит, не выдерживаешь температурный режим, не выдерживаешь срок запекания
11 лет назад от Igen & Igen
0 голосов
Если не нарушена технология приготовления теста, значит в духовом шкафу высокая температура. Снизьте температуру и увеличьте время выпечки и все получится!
11 лет назад от Dj Alex Wood

Связанные вопросы

2 ответа
На выпекаемых изделяих (булочки, например) КАК сделать, чтобы посыпка: кунжут, тмин, семечки НЕ ссыпалась после
11 лет назад от Nika
2 ответа
Вопрос про КВАС
8 лет назад от Kain Veter
3 ответа
Как варить курицу?
4 года назад от Incipioldi