Вишня. Залил банку компотом. От не идет пар если закрою плотно крышкой не лопнет банка? И как остудить побыстре

10 годов назад от Mkrtychava Elina

3 Ответы

0 голосов
Закрывайте или закатывайте без опасений. По ссылке подробный рецепт приготовления компота.
10 годов назад от Кудряш
0 голосов
Закупорить и перевернуть банку вниз крышкой на деревянной доске. После медленного! (час и боле) остывания в таком положении все будет ок, если крышки и банку предварительно пропарили (без этого нельзя) и хорошо закрутили машинкой. Если после переворачивания сразу после закрытия капает, то надо закрутить покрепче или менять крышку и все заново. На 2-3 дня и пластик сойдет, переворачивать не надо, просто закрыть и после медленного остывания в холодильник
10 годов назад от Без-ника
0 голосов
Закатывай уже быстре железной крышкой! Ничего банке не сделается, она для этого и предназначена. Закроешь холодный - прокиснет твой компот
10 годов назад от Novinka Jerepun

Связанные вопросы