Что из рассола делают: печеньки, булочки? Дайте пож быстрей рецепт, пока не прокис.

Answer 1

Время приготовления 30 мин.
В порции все берется в количестве 4 ( я обычно готовлю одновременно в четырех мисках тесто с четырьмя разными вкусами: какао, лимон, корица, миндаль)
Для теста:
 
4 ст. л. рассола (от огурцов, помидор, капусты) ;
4 ст. л. раст масла;
4 ст. л. сахара;
1 щепотка соды;
Мука, сколько возьмет тесто, для раскатывания. (чтобы не было крутым, но не липло к рукам)
 
Для придания разных вкусов, и цвета в тесто можно добавить:
Какао, корицу, цедру лимона, апельсина, дробленный миндаль.
 
Все ингредиенты смешиваем, без соблюдения последовательности в мисочке, при помощи ложки, добавля муку до тех пор, пока тесто у Вас не начнет легко отставать от ложки и миски, и не будет липнуть к рукам. Теперь, посыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем пласт, толщиной, 0. 5 см и вырезаем кружочки при помощи рюмки, или стакана.
Кладем на противень, слегка смазанный раст. маслом, и в разогретую духовку на 15-20 мин. Как только низ печенья стал румяным, печенье высыпаем на полотенце, или другой противень в один слой, и даем остыть. Следующую порцию печенья выкладываем на противень не смазывая его маслом.
 
Печенье готовится очень быстро и его приготовление легко можно доверить детям, т. к. тесто не липнет, и с него легко лепить и вырезать любые формы. Пусть себе вырезают, клеят на кружочки с какао глазки и ротики из светлого теста.
В общем, это вполне может стать интересно для всей семьи.

Answer 2

Печенье. Замеси тесто на рассоле, раскатай, нарежь печенюшки и пеки в духовке минут 20.

Answer 3

печенье из рассола
10 ст. ложек сахара, 2-3 яйца, 1, 5-2 стакана рассола, 7-10 ст. ложек подсолнечного масла, пол чайной ложки соды гашёной в уксусе, добавить муку, замесить тесто, так чтоб можно руками скатывать небольшие комочки, смазать противень маслом, выпекать 10-15 минут на среднем огне. по желанию можно добавить какао.