Уважаемые хозяюшки! Подскажите вкусный и воздушный крем для промазывания коржей.

Answer 1

Сливочно-заварной крем очень воздушный и нежный (вместо масла взбитые сливки)

Answer 2

Можно попробовать, взбить сметану (20% жирности) с сахаром, и добавить туда тертый грецкий орех. вкусно получается когда этот крем пропитает коржи и застынет.
 800 гр. Сметаны , 1 стакан сахара, 0, 5 стакана грецких тертых орехов.

Answer 3

взбиваю сливки, добавляю постепенно растопленный молочный шоколад (белый или темный) и промазываю коржи. Очень вкусно! и просто, быстро.