Обязательно ли чистить ревень перед его употреблением? -

Question

Стоит мешок ревеня у меня. ужас просто берет) варенье надо из него варить, но столько чистить - я сутки потрачу)
 
Обязательно его чистить? Или будет потом в варенье жесткая кожура?

Answer 1

Жесткие верхние волокна нужно убрать, конечно.
Его можно порезать и заморозить, а зимой использовать в выпечке вместо яблок.

Answer 2

Надо чистить. Иначе, Вы правы - в варенье будет жесткая кожура. И ещё мне понравился совет заморозить часть ревеня. И компот из него тоже вкусный.

Answer 3

Конечно, кожицу очистить надо, но это не такое уж тяжкое занятие-подцепляете сверху волокно ножичком и ведете вниз до конца. Мне даже нравится-сколько дум можно передумать заодно, пока чистишь