как правильно на зиму лисички в морозилке хранить, сырые или обязательно отварить

Answer 1

Мы замораживаем только сырые-варёные по вкусу и рядом не стояли. В магазин заморженые тоже сырые продают.

Answer 2

хранить то можно и сырыми, но после разморозки они станут как резина (какой к черту аромат, когда не вкусно) , да и отваривать их по любому рекомендуют перед употреблением (даже перед жаркой) Вот по этому считаю целесобразно лисички отварить еще до замораживания, во первых места потребуется для хранения меньше, во вторых вкус после размораживания практически не изменится, да и варить потом их не придется можно разморозить и сразу использовать в блюда.