Как положить лук в котлеты из рубл. мяса, чтобы он не подгорал при жареньи котлет?

Answer 1

На самом деле Вы просто не выдерживаете фарш, если порежете лук (понятно что не очень крупно) , помешаете, специи и все такое, надо постоять минут 20, уверяю лук не пригорит.

Answer 2

1. Пожарить котлеты, насверлить в них отверстий диаметром 1, 5-2 мм, воткнуть в отверстия лук. Приятного аппетита!
2. Не сидеть в инете во время готовки!

Answer 3

Не пробовали запанировать котлеты, что бы не горел лук? Получается тоже очень вкусно и сочно.

Answer 4

не знаю. у меня ничего не горит, ни с рубленым луком, ни с натертым на терке. может вы лук отдельно от котлет рядышком жарите? )

Answer 5

ты уверена что у тебя только лук горит в котлетах? скоре это ты так жаришь что сверху черная гореная корочка а внутри сырое