Нужен рецепт вкуснейшего шоколадного, бисквитного торта промазанного шоколадной глазурью

Answer 1

"Кладкака"
Сухари панировочные (для формы)
Маргарин (или сливочное масло, для формы)
Коньяк (или ром, по желанию) — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Какао-порошок — 75 мл
Мука — 100 мл
Сахар — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Сливки (не мене 35% жирности, для подачи)
 
Растопить сливочное масло на водяной бане. Взбить яйца с сахаром и добавить масло. Смешать муку, какао и ванильный сахар. Добавить ром (по желанию) . Смазать форму маслом и посыпать сухарями.
Выпекаем в нижней части духовки - 15 мин, если хотим, чтобы кладкака была тягучей внутри, или 20 мин, если хотим получить привычный кексик. Достав из духовки, оставляем отдохнуть в форме.
Когда немного остынет, осторожно вынимаем из формы. Этот пирог вполне можно приготовить за день до подачи или даже заморозить на несколько месяцев.
Если вам мало шоколада. можете полить его глазурью из какао и масла.