(Всегда было интересно. ) А как в рулет. крем запихивают? (Ты не знаешь? ) (Ё! ) )

Answer 1

это в наше время на кондитерской фабрике делают роботы, на пласт теста наносят крем и заворачивают. Надеюсь я ничего не перепутала

Answer 2

Из теста выпекают пласт, раскладывают начинку и сворачивают. Возьми рулет, раскатай его и посмотри сама.

Answer 3

Коадут будуший рулет на салфетку, сверху мажут кремом, берут салфетку за край. приподнимают и разложенный на ней пласт начмнает сворачиваться в рулет.