Какие соусы лучше использовать к шашлыку из свинины, и свинины на решетке?

Answer 1

Я в кетчуп добавляю кинзу, правда не все её любят.

Answer 2

СОУСЫ К ШАШЛЫКУ.
 
Сметанный с зеленью.
Взбиваем один стакан сметаны с солью и перцем (по вкусу) , добавляем измельченную зелень укропа и петрушки, чайную ложку натертого корня имбиря. Перемешиваем.
 
Острый томатный.
Разводим стакан томатной пасты стаканом кипятка. Добавляем два измельченных зубочка чеснока, три горошины душистого перца, один лавровый листик, полторы ст. л. яблочного уксуса, соль, перец молотый-по вкусу.
Варим десять минут на среднем огне. В конце всыпаем измельченную зелень и одну ч. л. молотого перца чили.
 
Ананасовый с кари.
Смешиваем два стакана натурального йогурта с двумя ч. л. порошка кари. Измельчаем три кольца консервированного ананаса и добавляем в соус. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
Приятного аппетита!

Answer 3

Мне нравистя соус по грузинский томат , кариандер, перез горький соль чеснок. можнос делать самому ,

Answer 4

Базилик, лук репчатый, порезанный крупными кольцами и майонез. Хорошо нашраб, но настоящего не купишь, а делать из гранатов- суще разорение!

Answer 5

на природе хорошо острый томатный с нарезанной в него зеленью, а у дома можно и сметанный-сметанка, зелень, чеснок-очень вкусно и с мясом и с овощами

Answer 6

Красный) томатный. С зеленью, чесночком, специями. Лучше свежесделанный, не из магазина.

Answer 7

Горчичный соус  2 ч л горчицы,
 100 г растительного масла,
 соль
 немного уксуса или лимонного сока
 
Разбавить горчицу винным уксусом или лимонным соком и растереть, прибавля понемногу растительного масла.

Answer 8

Конешно острые! Можно и сладкие тоже ниче так буит) ЗЫ: Слюнки тякут!