Что такого добавляют в мясо, что при готовке оно плавает в выпарившейся воде и уменьшается чуть ли не в половину?

11 лет назад от Планета Земля

1 ответ



0 голосов
Любое мясо будет плавать, если его не правильно готовить. Сначала нужно "запечатать" мясо до корочки на горячей сковороде, а потом уже что-то с ним делать. Так сок останется внутри.
11 лет назад от Наташа Талия

Связанные вопросы

1 ответ
В чем обжаривать кабачки? Подскажите пожалуйста можно кабачки обжаривать в чем нибудь кроме муки?
10 лет назад от АЛЛА САМОЦВЕТ
1 ответ
Кто готовил королевскую ватружку? Поделитесь рецептом пожалуйста
4 года назад от Freak The Animal
1 ответ
Как правильно сделать глазурь на кулич, чтобы ложилась толстеньким слоем и не растекалась?
2 года назад от Алёна Бассараб