Есть пачка несвежего творога. Подскажите, что можно с ней испечь или приготовить?

Answer 1

Я ем только свежий творог, только что приготовленный. А если он несколько дней полежал - то уже не такой вскусный как свежий в сыром виде, но из него вполне можно готовить всякие вкусности. Например, запеканка с клубникой - 200 гр. творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, я люблю, чтобы было сладко - добавляю где-то четверть стакана, сметана 2 ст. л, немного соды, погашенной уксусом, 2 столовые ложки крахмала или муки, но лучше крахмала. Все смешать, в эту творожную массу можно порезать и перемешать полбанана. На дно формы выложить клубнику, можно замороженную, только разморозить и слить сок, но вкусне свежую, конечно, получившейся бананово-творожной массой залить форму и выпекать в микроволновке 20 минут, а в духовке - минут 10, если хорошо разогрета. ПРиятного аппетита! И еще - экспериментировала - добаляла вместо клубники другую ягоду, хорошо с вишней, с брусникой. Отлично на завтрак, и просто когда сладенького хочется. Дети очень любят. Еще из творога делаю шарики творожные- тесто как на сырники, только гуще, катаю руками шарики и выпекаю в горячем масле. Пышные и вкусные получаются. Как вариант - раскатать тесто скалкой, и нарезать колечками. После выпекания в масле посыпать сахарной пудрой.