Купила сыр PREZIDENT SNACK какой-то, он внутри мягкий, а сверху завёрнут в специальную корочку с плесенью.

Question

И запах спецефический. По дате-свежий. Так и должно быть? Кто покупал?

Answer 1

Да, так и должно быть. Внутри он может быть и жидковатый, и поплотне, и пахнуть плесенью тоже должен. То что жидковатый, значит, что сыр еще молодой, старше становится плотне. Хуже не делается, просто немного вкус меняется. И Президент, как я заметила, вобще на запах и вкус несколько резче, чем другие сыры с белой плесенью. Я его не очень люблю. Камамбер или бри нежне.