Дайте пожалуйста хороший, проверенный рецепт выпечки (печенье, кекс) из овсяной крупы. Именно крупы, не хлопьев!

Answer 1

крупа овсяная - 600 гр
масло сливочное - 100 гр
сметана - 300 гр
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
соль - 0, 5 ч. л
Овсяную крупу подсушите в духовке, охладите, измельчите в кофемолке, просейте через редкое сито.
Крупу соедините с сахаром, солью, яйцами, размягченным маслом, сметаной.
Из теста сформируйте чуть приплюснутые шарики, выкладывайте на противень, смазанный маслом, и выпекайте минут 20 минут при 200°С.