А с каким своим коронным блюдом пошли бы на кулинарный конкурс? Ну, вдруг, если?

Answer 1

а я бы приготовила что-нибудь узбекское-манты, плов. самсу или лагман (благо, готовлю эти блюда на ять

Answer 2

участвовала в конкурсе как-то, "Галина бланка". Мои рулеты из куриной грудки, с рисом и шампиньонами, пустили в оборот. А наградили значком, так мне и надо )

Answer 3

Баранья нога маринованная и запеченая целиком . Окорок запеченый ж ) и шпигованный. Утка в апельсиновом маринаде с имбирем запеченая. Курник. Стейк-гриль (говядина, понятно дело) на косточке с пряными травами и бальзамом крамелизованным. Салаты а-ля итальяно с пряными травами, пармезаном, теплой телятиной и маринованной ежевикой. В десертах не сильна, но пожалуй свой любимый (на сей час) предложила бы-ревенево-апельсиновое желе на подушке из имбирного пряника с муссом из сливок с корицей, украшенное мятой.