как сделать клюквенную настойку в 3х литровой банке?

Answer 1

поллитровую банку клюквы наложенной до верху залить водкой полностью (месяц настаивать, не жать клюкву) , потом этот концентрат разбавлять, можно мед ч. л. на литр

Answer 2

0, 5 л водки
 
 1 стакан сахара
 
 1-1, 5 стакана клюквы

Клюкву потолочь с сахаром, переложить в 1-литровую банку, залить водкой, закрыть полиэтиленовой крышкой и оставить в темном месте при комнатной температуре на 2 недели. Периодически взбалтывать. Через 2 недели поставить в холодильник на одну ночь, а потом процедить. Если эти два этапа поменять местами, получится напиток со студенистым осадком. Процедить через 4 слоя марли, осторожно отжимая клюкву. Мезгу выбросить, марлечку промыть и снова процедить. Получится вариант напитка для мужчин.

Для женщин: отварить сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остудить и влить в клюквянку. Из 0, 5 л водки получилось 1 л 200 г клюквянки. Если и этот напиток покажется крепким, то сварить сироп из 1 стакана воды и 1 стакана сахара, остудить и понемногу доливать, пробуя.
 
Для 3-литровой банки увеличьте заклдку ингредиентов.
 
Спасибо, что напомнили о таком напитке. . Надо сделать, дело за малым - водку купить.