Как правильно выпекать в газовой духовке? У меня печенья либо горят снизу, либо сохнут, так и не успев подрумяниться.

Question

Уже по всякому температуру регулирую, никак не могу найти к ней подход!

Answer 1

1. Печь на самом верху.
2. Предварительно разогреть духовку градусов до 180, затем убавить огонь.
3. На противень подстелить кулинарную кальку (или фольгу)
4. Попробовать один раз перевернуть ВСЕ печенья

Answer 2

Ой, было у меня такое.
Я на дно духовки всунула два красных кирпича (потом в другой рз при отсутствии красных, положила белый кирпич, т олько не с дырками нсквозь который) . Кирпич позволяет сделать температуру и жр в духовке боле ровным.
Чтобы печеньки сверху зарумянились, ндо противень чуть выше установить.

Answer 3

Сначала духовку раз огреть на мах потом поставить продукты и убавить температуру до рекомендуемой