Все о еде
Войти
Регистрация
Что можете порекомендовать почитать , посмотреть о подготовке флотских коков ? Эти ребята могут все и из всего )
10 годов
назад
от
*АйдайгулЬ*
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
коков готовят обваляв в муке на маргарине. жареный кок - изысканное блюдо голодных моряков
10 годов
назад
от
Елена Турчанинова
▲
▼
0
голосов
При любой погоде - это да. А вот на счёт всё и из всего - это вы преувеличили. Продуктовый запас корабля не безграничен. И сбегать на рынок или Метро нельзя.
Насколько я знаю подготовка коков осуществляется в специализированных школах и камбузах. А посему литература может иметь гриф ДСП. Впрочем . вот вам ссыль.
10 годов
назад
от
матвей ильин
▲
▼
0
голосов
Это от судна зависит. В походе катерники, например, получают бортовой паек: шоколад, сгущенку, плавленый сыр, колбасный фарш и галеты. Кок по штату не положен, обязанности его выполняет по совместительству кто-нибудь из матросов — как правило, радист.
Сушеный лук с картошкой до сих пор снятся. Скрашивали жизнь местные деликатесы: гребешки, морские ежи, устрицы, трепанги, осьминоги,
10 годов
назад
от
Светлана Толстая
Связанные вопросы
1
ответ
В кулинарных книгах обычно советуют солить мясо не перед жаркой, а после е. В чем смысл такого совета?
7 годов
назад
от
Марина Синичка
1
ответ
Блины липнут с сковороде
3 годов
назад
от
RondaHendric
4
ответов
Какую мультиварку купить? Помогите в выборе мультиварки для новичка. Какую выбрать в ценовой категории до 4тыс.
10 годов
назад
от
Tir Bo