Все о еде
Войти
Регистрация
Поделитесь рецептом консервирования перца в масле, пожалуйста.
10 годов
назад
от
Тимур дунаев
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
3 кг сладкого перца, 250 мл растительного масла
Для маринада на 1-л банку 1 ч. л соли
Перец вымыть, обсушить, смазать растительным маслом и запекать, переворачивая, в нагретой 180 градусов в духовке до подрумянивания, Перец положить в полиэтиленовый пакет, охладить, снять кожицу и удалить плодоножки с семенами. Перец выложить в банки, посолить, залить горячим маслом. Стерилизовать в течении 20 мин. закатать, перевернуть и оставить до остывания.
Стерилизовать обязательно, так как нет уксуса
10 годов
назад
от
Ирина Рось
▲
▼
0
голосов
я его просто жарю и на дно литровой банки ставлю один аспирин и так горячим закатываю. зимой открываю чищу кожицу. и полет фантазий. можно в кляре можно в соусе
10 годов
назад
от
Екатерина Попова
Связанные вопросы
4
ответов
есть ли рецепт теста без муки? слышал сметану, яйца или что-то подобное пихают и получается похоже на тесто смесь
11 годов
назад
от
Сергей Феоктистов
1
ответ
Как приготовить филе камбалы?
9 месяцев
назад
от
Полина
1
ответ
Нужно процедить настой, а у меня нет марли. Могу ли я использовать сетку для окна (она у меня есть) ?
6 годов
назад
от
Ангелина