как замариновать морской коктейль в домашних условиях?

Question

Люди добрые помогите с советом: купили в магазине мороженный морской коктейль, сейчас не можем разобраться как мариновать быстро и вкусно, помогите кто сталкивался)

Answer 1

Отвариваешь в подсоленной воде не размораживая, Коктейль бросаешь в кипящую воду. Через 5 минут после повторного закипания коктейль готов. Воду сливаешь и варишь маринад. Соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, я еще кладу кари. Когда маринад покипит несколько минут добавляешь уксус и выключаешь газ. Все кладете по вкусу. Горячим маринадом заливаешь коктейль, когда остынет можно есть, но лучше, чтобы постоял в холодильнике. Масло я добавляю немного уже в тарелке, можно добавить в тарелку еще и чеснок, если любишь, или ошпаренный репчатый лук и зелень.

Answer 2

Найдите в нете рецепты для маринования красной рыбы. Морской коктейль в этом маринаде тоже вкусно получается. только держать не так долго в маринаде, как рыбу