Надо ли наливать воду на дно чаши при приготовлении котлет в мультиварке на пару? Ни в одном рецепте этого не указано,

Question

но откуда будет пар, если не будет воды?

Answer 1

Конечно надо воду добавлять. Режим пароварка в мультиварке НИ ЧЕМ не отличается от обычной пароварки. Для образования пара естественно нужна вода, это как то само собой разумется, вот по этому и не уточняется для каждого рецепта, что вода нужна. Рецепты написаны не для" блондинок". Что же поделаешь, те кто пишут рецепты надеются, что словами ВАРКА НА ПАРУ все сказано и раз котлеты паровые, то нужен пар, а для пара сответственно вода.

Answer 2

вы правильно думаете - без воды не будет пара. поэтому во всех рецептах в пароварку заливают воду в чашу.