подскажите, плиз рецепт блюда входит курица или мясо, картофель а сверху что то из теста типо помпушек

Answer 1

Приготовьте КУРНИК с картошкой, Посмотрите рецепты. Там нужно тесто дрожжевое раскатать , в сердину слоями выкладывать обжаренную курочку, (можно с луком, грибами) и картошку. Потом края теста собираются, как в платок, переворачивается, смазывается яйцом и запекается. А можно и в сковородке делать, и в форме с узорами из теста

Answer 2

Ну я делала в глубокой чугунной сковородке. Смазать маслом, слой картофеля, нарезанный то-оненькими (в пару мм) кружочками сантиметра 1, 5, присолить. Фарш курицы или мяса с луком (можно мелко порезать) , сверху залить тесто: стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, соль. Всё это в духовку. Минут на 40-50 градусов на 180. Тут время и градусы в расчёте на свою духовку, т. к. реальная температура не всегда совпадает и от толщины посуды ещё зависит. На троих враз съедается.

Answer 3

Мясо-овощное рагу
 
мясо (сегодня курица)
капуста
лук
картошка
. и дрожжевое тесто .
В кастрюлю с толстым дном всё укладывается слоями , плотненько, специи по вкусу. ( у меня можжевеловые ягоды, перец. )
добавляется чуток воды, чтоб не подгорало. минут за 15-20 до окончания готовки , из теста делаются небольшие клёцки, и укладываюся сверху картошки.