как включить электрическую духовку горение чтобы приготовить пироги

Answer 1

В электрической духовке нагрев производится не за счет горения газа, а за счет нагрева электрической спирали внутри ТЭНов.
За счет периодического отключения ТЭНов производится подержание определенной температуры внутри духовки.
Поэтому горение здесь не при чем.

Answer 2

При выпечке пирогов я включаю верхний ТЭН, нижний и конвекцию! температура 200-220 градусов в зависимости от настроения!