засолка помидоров. можно ли после засолки помидоров, переложить и хранить их в пластиковой бочке

Answer 1

я солю в пластик. ведрах зелёные помидоры, нормально не аномально , съедобно, удобно!

Answer 2

только если это пищевой пластик. и его нужно очень аккуратно обработать. я квашу огурцы в пластиковых ведрах. но я это делаю с самого начала. перекладывать на долгое хранение в бочки я бы побоялась. какая то пакость останется и пойдет процесс.
но вобще то возможно

Answer 3

Есть люди, которые квасят капусту в полиэтиленовых мешках. Ничего, вроде все живы. Но я против) Пищевая нержавейка, эмаль, дубовые кадки - вот посуда для засола. ИМХО

Answer 4

Теоретически, конечно, можно в пищевом пластике хранить.
Но какое-то предубеждение, что ли, у меня к пластику.
Всегда лезут в голову разные вопросы:
А вдруг какая-то реакция все же происходит?
А вдруг что-то все же выделяется из пластика?
Ведь как пластиковые старые вещи (фляжки, контейнеры) противно пахнут.