Не вреден ли домашний майонез ? (имется ввиду, там же сырые яйца) А вдруг сальмонеллёз? Что скажите?

10 годов назад от Мишенина Татьяна

3 Ответы

0 голосов
Если домашние яйца-то лучше не надо делать домашний майонез. А так в принципе, этот соус не вреден.
10 годов назад от =)
0 голосов
Можно делать на перепелиных яйцах - они в этом плане безопасны.
Куриные яйца перед приготовлением надо тщательно помыть в теплой воде с моющим средством или мылом.
10 годов назад от BukTopu9I
0 голосов
мы яйца покупаем в магазине, куда их поставляют птицефабрики. на фабриках существует санитарный контроль. мясо и яйца больных птиц в продажу не поступают
10 годов назад от Александр .

Связанные вопросы

2 ответов
6 годов назад от Ирина Бабак
1 ответ
5 годов назад от Ирина