Подскажите Плиз ! нужно ли убирать кости из рыбы кета когда делаешь фарш на мясорубке ?

Answer 1

Если мясорубка хорошая. электрическая. то можно не убирать. И насадка чтобы мелкая была. От костей останется только фосфор)

Answer 2

Самые крупные уберите , а мелкие можно оставить , просто прокрутить фарш несколько раз через самую мелкую решетку.

Answer 3

даже у щуки не чувствуются кости, если прокрутить через мясорубку всего 2 раза. Первый раз-просто филе, а второй раз-с луком и булочкой )

Answer 4

Крупные обязательно. Мелкие желательно. Для страховки, лучше перекрутить два раза, тогда мелкие невыбранные косточки наверняка перемелются.