Всем приветик! Кто готовил рыбу дорода ? У кого есть вкусный рецепт поделитесь! Спасибо)

Answer 1

Может дорадо?
 
Дорадо печеная с картофелем
 
Рыбу порезать порционно и разложить слоем на сковороду, смазанную сливочным маслом, следом уложить слой нарезанной кружками картошки, посолить, уложить слой репчатого лука. Смазать майонезом или сметаной, чтобы вся картошка была покрыта, затем посыпать сыром. Запекать при 180° полчаса. Подать в горячем виде. Как своеобразный гарнир подать мелко нарезанные свежие помидоры с солью и чесноком.
 
Дорадо 600 г, картофель 600 г, лук 2 луковицы, сыр 100 г, сметана 150 г, томаты 400 г
 
Дорадо, морской карась, Sea Bream (морской лещ)
 
Я ненавижу запах рыбы да и вкус тоже. Поэтому стараюсь не проходить мимо рыбных отделов супермаркетов. Соленую семгу еще можно съесть, а вот дорадо и прочих диетических представителей на дух не переношу. Мне кажется, они совсем невкусные. (Александр Пушной)
 
Абсолютно согласен с автором - тощая и костистая рыба. Сейчас из не только котлеты делаю.

Answer 2

Удалите жабры!
Посолите, поперчите!
В брюхо положите свежий тимьян, бадьян - 1шт, апельсиновые дольки.
На поверхности сделайте небольшие надрезы.
Жарьте на сковороде. Если сковорода неважная, подложите пергамент.
Обжарив, доведите в духовом шкафу до готовности.
Бон аппети)

Answer 3

самое простое .
очищенную рыбу помыть и вытереть насухо, посолить внутри и снаружи, поместить в закрывающуюся ёмкость и оставить на 1 час.
 
перец и кориандр обжарить на раскаленной сковороде 2-3 мин.
 
поперёк тушки сделать по два надреза с обеих сторон и насыпать в них перец с кориандром.
 
противень застелить фольгой блестящей стороной вверх, поставить на него решетку для запекания, на которую поместить рыбу.
 
запекать в режиме гриль до золотистого цвета и готовности

Answer 4

Как бы вы е не готовили, щедро сдобрите лимонным соком или соком лайма-что б запах нейтрализовать. Пахнет эта рыбка при приготовлении-бр (