Для чего при варке свеклы добавляют уксус? Вроде, что бы свекла не потеряла цвет, да?

11 лет назад от Максим Шаронов

1 ответ



0 голосов
Конечно! только не обязательно уксус (я добавляю сок лимона, любая кислота помогает сохранить цвет. свеколка не рыженькой, бледненькой получается, а ярко-красной! )
11 лет назад от Валерия Булатова

Связанные вопросы

1 ответ
Колбасы какого производителя лучше Черкизово, Останкино, Микоян, Атяшево? Или Ваш вариант. По ценам желательно норм.
7 лет назад от Поля Самаркина
2 ответа
Зачем гнет ставят, когда капусту квасят? С какой целью, что это дает?
6 лет назад от Иван Батьков
1 ответ
Что на рыбном бульоне можно сварить, не суп, на второе, на гарнир?
4 года назад от 4uvak556 555