Для чего при варке свеклы добавляют уксус? Вроде, что бы свекла не потеряла цвет, да?

10 лет назад от Максим Шаронов

1 ответ



0 голосов
Конечно! только не обязательно уксус (я добавляю сок лимона, любая кислота помогает сохранить цвет. свеколка не рыженькой, бледненькой получается, а ярко-красной! )
10 лет назад от Валерия Булатова

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать салат «Новогодний Бах»?
4 года назад от кирилл ласкари
1 ответ
Надавил 5 кг винограда. Залил 10 литрами воды, добавил 2 кг сахара. Стоит 5 дней но не бродит. Подскажите что делать?
10 лет назад от Эльмара Гаджикеримова
1 ответ
про угли. Как правильно распаливать угли для шашлыка?
13 лет назад от Александр Шестов