Можно ли сделать отбивные без яиц? просто в муке?

10 лет назад от Виталик Полтинин

2 Ответа



0 голосов
Яйца с мукой образуют некую оболочку на мясе. Если яиц нет, я предлагаю жарить отбивные даже без муки. Коротко обжаривать на раскаленной сковороде и все.
10 лет назад от CrazyCat
0 голосов
Можно и без яиц и без муки. Мясо нарезать поперек волокон пластами, отбить, посолить, поперчить и обжарить с 2-х сторон. Мука+яйца-называется кляр, так что без кляра тоже очень вкусно.
10 лет назад от grinders

Связанные вопросы

1 ответ
Что за напиток такой тюля-тюля?
10 месяцев назад от Седой Пёс
1 ответ
Красиво ли облизываться за столом?
8 лет назад от за хип-хоп хапочку
1 ответ
Можно-ли приготовить бичпакет так, чтобы он был аналогичен (или примерно близок) к нормально сваренным макаронам?
10 лет назад от Станислав Мишунин