Помогите плиз

Question

Завтра приезжает парень, не виделись 3 мес, девочки помогите, что приготовить, чем удивить? ?
Чтобы не сложно, и если можно рецептик)

Answer 1

большинство мужчин любит мясо. поэтому советую запечь свинину цельным куском в духовке. делается это очень легко и просто. кусок нежирной свинины в 1 кг натираем смесью соли, перца, чеснока, сушеной петрушки и сушеной мяты. либо соль-перец-прованские травы (продаются в любом супермаркете в отделе специй, так же как и сушеный чеснок в порошке, мне им удобне натирать) , с солью аккуратне, ведь лучше недосолить, чем пересолить. итак, натертое мясо оставляем на часок в покое.
через час разогреваем духовку до 200-210 градусов, заворачиваете свинину в фольгу и отправляете в духовку на 1, 5-2 часа. (зависит от величины куска) . когда мясо будет готово (готовность проверяем протыканием и надавливанием - светлый сок или отсутствие сока = готовность) , разворачиваем фольгу и запекаем еще минут 5-7 для образования корочки.
приятного аппетита!

Answer 2

Мясо в красном вине. Ему точно понгравится. К нему легкий салатик. Мясо нарезать на порционные ломтики толщиной 1-1. 5 см. Каждый кусочек
слегка отбить, уложить в миску, посыпать мелко нарезанной зелень, кольцами
лука, все перемешать и залить вином, чтобы оно полностью покрывало мясо.
Закрыть миску крышкой или просто затянуть пленкой, и убрать в холодильник как
минимум на 12 часов. Мясо очистить от лука и зелени и обжарить на масле с обеих
сторон до появления корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны) . У вас
должны получится мясные кусочки с корочкой и сочной мякотью. Затем в отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук на
растительном масле. Переложить мясо в посуду с толстым дном, добавить жареный
лук, приправить свежемолотым черным перцем, залить вином, накрыть крышкой и
тушить не мене часа. По мере надобности подливайте вино, чтобы мясо и лук не
подгорало. Сливки с небольшим
количеством мясной подливы, прогреть на маленьком огне и выложить в мясо.
Накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.