Все о еде
Войти
Регистрация
Всех наших деток с праздником! Чем угощать их будем сегодня?
13 лет
назад
от
Елена Кузнецова
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
Мой детка-уже лось здоровый! пара салатов, отбивные на гриле и пиво!
13 лет
назад
от
Terris
▲
▼
0
голосов
Шоколадом, конфетами, зефиром, пастилой)
Пусть что хотят то и едят)
13 лет
назад
от
Мария Зражевская
▲
▼
0
голосов
Коктейль молочный с бананом, клубникой и мороженным и сладкие сырники с вареньем
13 лет
назад
от
Roni
▲
▼
0
голосов
Торт "Черепаха"
Состав
для теста
яйца - 6 шт,
сахар - 1, 5 стакана,
мука - 1, 5 стакана,
какао - 1-2 ст. ложки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
для крема
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сметана - 2 стакана (20%)
для украшения
шоколад - 50-70 г,
грецкие орехи,
разноцветные посыпки,
драже
Приготовление
Приготовить домашний бисквит на скорую руку (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить в тесто в конце взбивания) .
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут.
Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто (должно получиться ~3 противня) .
Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи.
Приготовить крем:
Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Дале не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу.
Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки.
Верхние лепешки кремом не покрывать.
Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.
Шоколад растопить на водяной бане, немного охладить и наполнить растопленным шоколадом кондитерский мешок. При помощи тонкой насадки нанести на панцире черепахи шоколадный узор.
Из драже сделать глазки.
Украсить панцирь черепахи грецкими орехами и разноцветными посыпками и дать торту настояться.
13 лет
назад
от
D. bVlgareva
Связанные вопросы
1
ответ
Почему у цикория вкус/запах похожий на кофе?
10 лет
назад
от
Солнышко Ясное
3
ответа
Хочу прожарить магазинную замороженную рыбу. Нужно ли её потрошить, или она уже распотрошённая? )
12 лет
назад
от
Лиля
1
ответ
С Чем чай пьете?
10 лет
назад
от
макс корж