Как делать чтобы блины при запекании не подгарали?

Как делать чтобы блины при запекании не подгарали и не были сухими? Уменьшаю огонь - не прожариваются, увеличиваются превращаются в большие чипсы. В чем секрет?
11 лет назад от Задаватель Вопросов

1 ответ



0 голосов
Много сахара в тесто не добавлять Перед выпечкой в тесто добавить растительного масла 2-3 ложки Для тонких блинчиков тесто должно быть как жидкая сметана Сковорода тяжелая с покрытием или чугунная Складывать готовые блинчики стопкой и смазывать каждый блинчик сметаной, или сливочным маслом - будут мягкие и нежные
11 лет назад от Cool Ice

Связанные вопросы

1 ответ
Какой компонент кильки в томате дает очаровательный запах?
3 года назад от Алина Азаренкова
1 ответ
Есть ли такой салат на самом деле и будет ли вкусно?
1 год назад от SaRa
2 ответа
Что вкусненького приготовить из кижуча большого? Как вы его готовите? Рыбка такая красная. Весом больше 3-х кг
11 лет назад от елена нестеровская