Как выбирать нормальное мясо для шашлыка? (свинину, или что лучше? )

10 лет назад от Юля Diablo (Белкина)

1 ответ



0 голосов
молодой барашек
баранина, выбирайте мякоть задней ноги (окорок) или спинной части туши
при возможности выбора — берите часть туши, которая расположена вдоль хребта на ше
 (ошек, ошейка) . И помните, что свеже мясо легко отличить: ямка,
образовавшаяся от надавливания пальцем, быстро разравнивается.
10 лет назад от Игорь Коломыкин

Связанные вопросы

2 ответа
Как пожарить свиной стейк в пароварке? чтоб вкусно было.
1 год назад от ольга аликина
1 ответ
В чём прикол в мюсли? Это типа замена к кашам?
8 лет назад от Вера Мишурова
5 ответов
Готовила песочное тесто (первый раз) . Получился какой -то несъедобный кошмар. Что я натворила не так?
10 лет назад от Ангелина Петречко