Дрожжевое тесто должно прилИпать к рукам? ) Немного нехватило муки, в магазин лень идти) или все-таки надо сходить?

Answer 1

намажь противень маслом и выкладывай тесто на него-
скалкой не раскатывай - а разровняй аккуратно пальцами -

если порвётся - разровняй и дай нижнему слою немного постоять

потом выкладывай начинку и загибай борта - из оставшегося

теста делай колбаски и формуй полоски - накрывай ими пирог

получиться как ватрушка под решёточкой

нижний слой теста надо сделать немного потолще чем обычно