Как приготовить картофельную запеканку на сковороде? Чтобы было желательно по-быстре, маме сюрприз хочу устроить)

Answer 1

Запеканка от слова ЗАПЕКАТЬ! т. е должна быть корочка (по крайней мере сверху) . а на сковородке этого никак не получится (
Подумайте, может другим блюдом маму порадуете?

Answer 2

Сначала приготовить крутое пюре - залить кипятком ( или) молоком сухой порошок Knorr, выложить в форму с любой прослойкой ( прожаренный с лучком мясной фарш, рыбный, куриный и проче ) и смазать сверху сметаной или яйцом, или присыпать тертым сыром. И в духовку на 30 мин при 180 град. Сама никогда не делала. . Так . Фантазирую. . Чего и вам желаю.