Как сделать домашний паштет из куриной печенки? Подскажите рецептик, пжста.

Есть жареная куриная печенка, вареное яйцо. сливочное масло. Что ещё надо из ингредиентов?
10 лет назад от Вера Николаевна

2 Ответа



0 голосов
потушите лук с морковкой (+соль и перец) и перекрутите с печенкой на мясорубке или в блендере. если паштет суховат, то 2-й раз со сливочным маслом. обычно тушу все вместе. иногда на 1 кг печени добавляю 200 гр. сала.
10 лет назад от TermiSheXP
0 голосов
Обжарить лук и морковку в растительном масле вынуть из масла и в нем обжарить кусками кур печень посолив затем все прокрутить через мясорубку, добавив кубик Магги взбить со сливочным маслом и в холодильник
10 лет назад от Инна Шушкова

Связанные вопросы

2 ответа
Отражается ли на вкусе квашеной капусты как она порезана? Вы как и чем шинкуете?
5 лет назад от elena ozornina
1 ответ
Какое молоко можно использовать в пищу вместо коровьего?
9 лет назад от Less
1 ответ
Нет сливочного масла для лапши
6 лет назад от Ляйсан Фаизова