холодец варится под крышкой или нет? когда накрывать, если - да?

10 лет назад от buyuk biber

1 ответ



0 голосов
Сначала все должно закипеть на сильном огне, потом уменьшить огонь, снять пенку, добавить луковицу, закрыть крышкой и оставить вариться на малюсеньком огне на несколько часов. Просто если варить без крышки, то бульон выкипит за время варки и нечем будет заливать мясо.
10 лет назад от Пиявка Лечебная

Связанные вопросы

1 ответ
как вы готовите морские коктели заморозку?
8 лет назад от А Вы не знаете... как?)
3 ответа
Как вы храните выпеченные куличи, чтобы не черствели несколько дней.
13 лет назад от люля
4 ответа
вы умете варить супы?
6 лет назад от Гульнара Кадырова