Молочное желе. Желатин имет неприятный привкус, чем можно заменить (может есть какие-то заменители желатина) ? ( Спасибо

Answer 1

Используйте Агар-агар, это желирующе вещество из бурых или из красных морских водорослей.
У него немного другая технология приготовления, но так же просто, как с желатином.
Купить можно в магазинах или отделах "Здоровое питание", где всякие отруби, всякая мука, всякое масло продается, крупы для проращивания. . веганы там отовариваются. . я покупала в таком отделе. Цена за 100 грамм примерно такая же как и за желатин.