Можно ли при выпечке (к примеру, кексов) не пользоваться ни разрыхлителем, ни гашеной содой? Получатся ли тогда кексы?

Question

Купила все ингредиенты, начала готовить, а ни разрыхлителя, ни соды с уксусом не оказалось . А магазин уже закрыт) Заране спасибо!

Answer 1

Зачем же так категорично. . (я об ответах) .
Просто нужно сделать тесто как для бисквита. Продукты те же, кроме масла. И все. Получатся бисквиты вместо кексов