как разделать скумбрию?

11 лет назад от Мария Ковальчук

2 Ответа



0 голосов
Если на засолку - то можно вобще не разделывать, если на запекание - я только жабры и кишки вынимаю. А можно острым ножом снять филе с костей. Чешуи на ней нету, чистить не надо.
11 лет назад от Алёнушка ~
0 голосов
Для каких целей? Можно отрезуть башку, выпотрошить живот, нарезать кусками и пожарить. Можно вытащить хребет и засолить. Можно полностью освободить от костей и сделать фарш.
11 лет назад от Leka

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите пожалуйста, можно ли ГОРЯЧИЕ коржи смазывать кремом?
13 лет назад от ТАША
2 ответа
Кулинария, картофель, пюре, школьное меню
4 года назад от Герц
4 ответа
Помогите разрешить спор! Друг всегда покупает в АШАНе всю самую дешевую продукцию "каждый день" и говорит, что для зд
12 лет назад от ДЕН