Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно сделать съедобное из 1 кг св. мойвы ?
10 годов
назад
от
Мария Ухоняцкая
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Биточки из мойвы по - Одесски
Ингредиенты
Мойва небольшого размера - 1 кг.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 200 мл.
Мука - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мойву очистить от внутренностей, отрезать головы и хвосты.
Шаг 2 Теперь сделать кляр: молоко и желтки смешать, посолить, поперчить. Добавить муку и хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Белки взбить отдельно и добавить в кляр перед жаркой.
Шаг 3 Затем уложить в тесто очищенную мойву. Большой ложкой брать смесь и класть на сковородку с хорошо разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 Также можно всю смесь уложить в форму, смазав е сливочным маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.
10 годов
назад
от
Митяй
Связанные вопросы
2
ответов
дайте правильный рецепт шашлыка.
9 годов
назад
от
Елена Премудрая
1
ответ
Кто-нибудь пробовал чай под названием "Хохот шамана" как он вам?
4 годов
назад
от
Артемис Драконис
1
ответ
Вы едите мясо? А видели как животных ведут по специальному коридору на бойню (на мясокомбинате) ?
6 годов
назад
от
Василий Маяковский