чем отличается светлое пиво от темного? что лучше?

Answer 1

Светлое пиво имет прозрачный золотистый цвет, тёмное — все оттенки от коричневого до чёрного. У светлого пива послевкусие практически отсутствует, после употребления тёмного остаётся сладковатый карамельный привкус. В светлом присутствует горечь, в тёмном, как правило, отсутствует. При приготовлении тёмного пива ячмень подвергается обжарке. Ячмень для тёмного пива дольше проращивается и высушивается. Хмеля в тёмное пиво добавляют меньше, чем в светлое. Тёмное пиво богато железом, а светлое – кремнием.