Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли замораживать дрожжи? не потеряют ли они своих свойств?
10 годов
назад
от
Spaider Spaider
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
мой тесть во времена когда Брежнев боролся с водкой на украине жил и делал так - принесет пару килограммовых брикетов с пекарни, разотрет их с отрубями и поставит сушить. потом весь год использует для варки самогона. Я тонкости у него не выведал но приехав домой сделал так же и. . они взыграли поскольку отрубей не было, а была ржаная мука. Потом собразил что их можно было просто разделить на порции по 50г и заморозить. Но в то время был у меня холодильник Саратов у которого морозилка была всего 5 литров объемом. и занимать её дрожжами я посто не мог. Так и жили без выпечки (дрожжевой) и самогона.
10 годов
назад
от
Татьяна Тимофеева
▲
▼
0
голосов
Я всегда покупаю прессованные заводские дрожжи (1 кг) . Сразу же нарезаю их на брусочки из расчета на 1 приготовление теста. Кладу эти кусочки на досточку отдельно друг от друга, чтобы не слиплись и в морозилку. Как замерзнут, перекладываю их в полиэтиленовый мешочек. Так и храню в морозилке, иной раз целый год (я мало стряпаю) . Отличные дрожжи!
10 годов
назад
от
Ленивый Пчел
Связанные вопросы
1
ответ
Где можно купить тихокеанскую селедку, в Питере (СПБ) ?
10 годов
назад
от
Добрый
1
ответ
В воде после кипячения выпадает оранжевый осадок. Что будет если его случайно выпить?
5 годов
назад
от
Charlotte
1
ответ
Какая марка зеленого горошка ? какая лучшая?
2 годов
назад
от
Мари