Можно ли в приготовлении пирожных заменить ванильный сахар ванилином?

10 лет назад от Fairy

2 Ответа



0 голосов
ванильный сахар - это небольшое количество ванилина перемешанное с большим количеством сахара. Я всегда добавляю только ванилин, не только потому что это гораздо дешевле, но и потому что я знаю сколько чего куда добавлено.
10 лет назад от Юрий Б
0 голосов
Можно, только стоит учитывать что ванилин намного концентрированей ванильного сахара, поэтому его нужно класть в выпечку очень мало - на кончике ножа. Если добавить больше, выпечка приобретёт горечь, так как ванилин в б
10 лет назад от Елена Исаева

Связанные вопросы

1 ответ
Какао-порошок сейчас такой же, как и в советские времена? Или заменители? Давно не покупала, стоит ли покупать?
9 лет назад от Эля ...
2 ответа
Какие у вас любимые супы?
11 месяцев назад от Алексей ССС
1 ответ
Как в домашних условиях сделать хорошую шаурму? вы на курином мясе и свином обычно делаете? На свином вкусне как по мне.
4 года назад от Евгений Деньщиков