Помогите со стейками из говядины

Добрый день!

Вчера приготовили стейки из говядины. Они получились очень жёсткие: (

Подскажите пожалуйста, что можно с ними сделать, чтобы они стали помягче? (выбрасывать уж совсем не хочется, но и такие кушать тоже не возможно)
11 лет назад от Mustang

1 ответ



0 голосов
смажте с двух сторон горчицей, поставите жарить залейте квасом через 40 минут жарки пальчики оближете. любое жесткое мясо тушеное в квасе становится очень мягким.
11 лет назад от Ирина Остапчук

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите. Как готовятся биточки рыбные запечённые под соусом бешамель? )
12 лет назад от наташа бакаляр
2 ответа
Майонез сделать самостоятельно сложно? Сколько хранится? По вкусу сильно отличается от покупного?
7 месяцев назад от Лина
1 ответ
Как эффективно вывести кальцинаты из организма?
5 лет назад от Дмитрий Дмитриев