Сколько по времени варить сгущенку в банке ?

Answer 1

Это смотря какой интенсивности вы хотите получить окраску сгущенки. Если слегка коричневатую - то часа полтора. Если желаете получить ирис "кис-кис", то часа 3.

Answer 2

Для варки густого сгущенного молока обычную банку сгущёнки варить от полутора до трех часов.
Важное о варении сгущенки
1.
 Банка должна быть полностью залита водой (добавляйте время от времени
горячую воду) . 2. После варки банку не открывать, сначала остудить в
той же воде, в которой она варилась (без добавления холодной! ) . 3.
Переваренная сгущенка может взорваться в кастрюле - очень убедительные
картинки лежат тут. 4. Помните, что в хорошей сгущенке всего 2
компонента – молоко и сахар, никаких растительных жиров.
 
Готовим сгущенку сами!
Ингредиенты для приготовления сгущенки
поллитра молока, 300 грамм сухого молока, 600 грамм сахара.
 
Ингредиенты для приготовления сгущенки
Тщательно перемешать все ингредиенты, поставить на "водяную баню" и варить 1 час, помешивая.