Для чего ядируют соль ?

10 годов назад от Полина

1 ответ

0 голосов
ИОДИРУЮТ то есть добавляют йод. В некоторых районах проживания никогда не было древнего моря и в воде и почве отсутствует йод. Это районы распространения такого заболевания, как эндемический зоб, вызванного йододефицитом. Недостаток йода компенсируют, добавля искусственно йод в продукты . Соль - идеальный его носитель. Используется очень помалу, но во всю пищу.
10 годов назад от Сумрак

Связанные вопросы