помогите решить вопрос с грибами!

Question

купил в супер маркете АТБ упаковку свежих грибов шампиньонов, сколько они могут лежать в холодильнике ? !

Answer 1

Если грибы были не мятые, не мороженые и идеально белые, то в открытом пакете на овощной полке они могут пролежать до 6-7 дней. Столько они, купленные, на рынке, лежали лично у меня. Естественно с потерей в товарных качествах. Если вы купили в супермаркете, то неизвестно скольк, где и как они хранились и фасовались. Сответственно срок хранения будет меньше.
В морозилке долго. Нужно их вымыть, просушить и быстро заморозить. После разморозки практически не потеряют качества, но готовить нужно будет сразу.