банка мёда. ему лет пять наверное, сверху образовалось черная жидкость пахнет спиртным. этот мёд можно есть

стоял закрытый пластиковой крышкой лет пять. мёд гречишный.
10 лет назад от скрипт

1 ответ



0 голосов
Вы неправильно его хранили, и он испортился - забродил.
Основным виновником брожений меда являются дрожжевые грибки из рода
Zygosac-charomyces. Установлено, что оптимальная температура для брожения меда 11 —19°, поэтому хранить мед рекомендуется при температуре от 5° до 10° в сухом проветриваемом помещении.
10 лет назад от Дмитрий

Связанные вопросы

1 ответ
10 месяцев назад от Наталья Чертусева
3 ответа