ЧЕЧЕВИЦА, как и с чем?

Answer 1

можно просто сделать суп, ингредиенты любые, с томатом особенно вкусно)
я делаю чечевичные котлеты: толчём чечевицу (сваренную) до однородной массы, добавляем потёртый на мелкой тёрке картофель и зелень, можно морковь; обжариваем, немного обваляв в муке.
кстати, она лучше всего усваивается с злаковыми.